2013年中国将使用国IV标准油 目前尚未全面推广

彭蒙惠在花蓮傳教期間，也學會一點泰雅語，「這很有趣」。

在台灣，我認為社會在政治生活方面比較二元化，雖然這種情況在英國也常見。是因為他有一個特別的編輯立場嗎？也沒有。

《路透社》多年前在越南遇到報導的問題，結果就是離開，不會因為想要留下而妥協。在美國，有些議題的立場是浮動的，你可能是民主黨，卻依然覺得移民太多了。」特別是社會事件這一種，就是說：「你找一個專家告訴我們，誰是壞人就可以了，讀者只要看這個。中國不是特別喜歡《紐約時報》，但對《路透社》還算客氣，他一加入《紐約時報》，中國就不續發他的記者簽證，他只好出境回了澳洲又到了香港，好像最近搬來台灣了。說真的，我覺得我十歲以前看書的時候要找好人、壞人。

但是到現在，大部分台灣人還是用這種二分法來判斷世界，這是一個非常奇特的現象，這個在日本不會有。很多台灣鄉民對於外國媒體的看法，我覺得太過於專一了，就是要認定媒體肯定有立場，譬如看到你今天講蔡英文好話，就認定你的這個媒體一定是親綠的。不僅是過去幾年在匆促樂團中作為巡迴演出音樂家的工作需求，而且也是對這一切的一種逃避。

不止一次我想過要放棄，「我這是在幹嘛？這一點都不好玩。在巡迴演唱會的空檔，我曾在中國、非洲、歐洲和北美的道路上旅行，一開始是騎自行車，後來是騎摩托車，這種自在的旅行激發了我的想像力，讓我感到好奇和挑戰。然而隨著那個黑暗的夏天，漫長而空虛的日日夜夜慢慢過去，旅行這件事開始顯得是唯一要做的事。收拾好裝備裝進卡車後，樂隊和工作人員總共七個人擠進一輛租來的旅行車，我們連夜開回了多倫多。

風景黑暗、潮濕、陰沉——像我一樣。」 我已經嘗試了隱居式的生活，現在是時候嘗試吉普賽式的生活了。

我們抗議說安可曲通常是指觀眾要求再唱一首歌，而那天晚上沒有任何反應表明有這種願望。之後，便離開了湖邊的房子，我仍然不知道自己要做什麼。」但在那時，我根本無法想像我可以這樣做。然而當我們抵達更衣室時，一個矮小的贊助商、被喚作「大塊頭」的法裔加拿大人跑了進來，對我們沒有進行安可的演出感到不安。

觀眾靜靜地等待著，我們又演奏了一首歌，然後大家都各自回家了。在這次試探性地開始一種新的旅行（有目的但無目的地）時，我懷疑自己是否還會有如昔日記錄所見所感的動力，或者是否有將這次悲傷的旅程寫成書的野心，但為了以防萬一，我還是帶了一個黑色的小筆記本，第一天我做了一個實驗性的記錄。當穿梭在載運木材的卡車所賤起的片片水花中，試圖尋找超車的機會時，我緊張得發抖。當我有考慮回頭的念頭時，是心裡的另一個聲音讓我繼續騎行——「然後呢？」一個多月來，我試著獨自在小屋那裡生活，偶爾有朋友來訪幫助我走出自己的陰影，我仍然感覺到自己開始滑入一個深不見底的洞。

上路的第一天，當我沿著雨後的公路向北穿過魁北克的岩質地區，我搖搖欲墜的決心受到幾次考驗。我們知道，鎮上的每個人都知道我們拿了多少酬勞（可能是一千美元），而且經紀人已經答應給大塊頭一首安可曲。

我試著不去想如果這也行不通我會怎麼做。當我進入安大略省時，雨終於停了下來，但天氣仍然很冷，我最後在科克倫的北方萊茲汽車旅館停歇，對於這種天氣來說，八百五十公里的路程已經足夠。

我透過講述旅途中的故事繼續鍛鍊我的寫作能力，也會列印些出來分享給朋友和途中遇到的旅行同好一百七十幾年前由安娜瑪麗亞所帶動興起的下午茶風潮，如今傳到了全世界，成了紅茶文化中的一環。 奶茶好喝的祕訣？茶葉用量要比單喝紅茶時多。不過當時由於公爵身患重病，所以我也只得到了二十分鐘的會客時間。而安娜瑪麗亞的肖像也成了日本寶特瓶紅茶上的商標。改由我來接待可以嗎？」 這不經意的玩笑讓人更加感受到他的親切。

 紅茶也曾用來賭博？船賽獲勝者所載運的紅茶更受歡迎。對於這樣的一位祖先，我對塔夫史塔克公爵的想法感到十分好奇。

一八四○年時，她開始利用每天下午的時間喝起紅茶，成為下午茶的起源。「我一直認為，美味並不是口中的記憶，而是烙印在心底的一種感受。

最後他告訴我們：「我聽我妻子說她在莊園裡的飯店為各位準備了下午茶，請原諒我無法陪同，但東西都已經準備好了，就請各位慢慢享用。 湯瑪士‧立頓的宣傳口號「從茶園直送茶壺的好茶」，至今仍是舉世通用名言。

因此在英國，如今仍流傳著這樣的一句話。安娜瑪麗亞原本是倫敦白金漢宮的侍女，後來嫁給了貝德福公爵，搬到沃本莊園。 紅茶要不要加牛奶？英國小說家喬治‧歐威爾主張「先倒紅茶，再加牛奶」。在「午後的紅茶」商品標籤上用的正是第七代貝德福公爵夫人安娜瑪麗亞（Anna Maria Stanhope，一七八三～一八五七年）的肖像。

」————作者磯淵猛 集合泡茶技巧、紅茶小常識、歷史與軼聞、紅茶與食物的搭配，一本香氣和趣味俱足的經典小品。日本紅茶研究第一把交椅、知名飲品「KIRIN午後紅茶」的商品顧問，磯淵猛所寫的「紅茶專門指南」。

這對我來說是簡直是夢想成真，十分幸福。「十九世紀中期時，社會上吹起一股非常大的中國風潮，當時我們家裡也收藏了許多中國的東西，包括茶壺和茶碗等。

而下午茶的最早起源，正是位於倫敦北方一百公里貝德福德郡（Bedfordshire）、擁有四百年歷史的貝德福公爵宅邸沃本莊園（Woburn Abbey）。」 塔夫史塔克公爵因為重病在身無法站立太久，但他仍不顧一旁管家的提醒，一一緩慢地跟我們握手聊天，還跟我們一一各別拍了合照。

雖然液態的紅茶沒有口感可言，但我深信無論是紅茶本身或是一起喝茶的對象和場所，一定都蘊藏著讓人生變得更有深度的力量。這股下午茶的習慣後來也普及至一般民眾，到了一八四八年，一本專為婦女設計的家庭雜誌《家庭經濟學人》（Family Economist）就曾經針對美味紅茶的沖泡方法提出了幾點注意事項，成為如今仍然通用的原則。「女生只要會泡茶就可以嫁人了。 紅茶茶杯也有理想型？白色、寬口、把手兩指寬、骨瓷，更能提升入喉口感。

書籍介紹 本文摘錄自《紅茶之書：穿越東西方文化與趣味冷知識的紅茶品味指南》，時報文化出版 作者：磯淵猛 譯者：賴郁婷 momo網路書店 Pubu電子書城結帳時輸入TNL83，可享全站83折優惠（部分商品除外，如實體、成人及指定優惠商品，不得與其他優惠併用） 透過以上連結購書，《關鍵評論網》將由此獲得分潤收益。 享譽全球的「唐寧」（TWININGS）紅茶，是由唐寧家族從國外帶回英國的。

而莊園如今則由他的兒子安德魯公爵繼承第十五代的位置。這種方式後來在貴婦之間相當受到好評，慢慢地，「藍室」便成為當時知名的午後女士社交場所。

對英國女性來說，沖跑一杯好喝的紅茶招待客人是她們的義務，甚至不僅紅茶要好喝，維持一家開心和樂，更是身為女性的責任。因此，從午餐到晚餐這段長時間的餓肚子便成了一種煎熬。